Hoitotahto on asiakirja, jolla henkilö ilmaisee etukäteen toiveensa hoitoon liittyvissä päätöksissä tilanteessa, jossa hän ei itse kykene osallistumaan päätöksentekoon. Hoitotahto voi koskea elvytystä, tehohoitoa ja saattohoitoa. Hoitotahto ei ole juridisesti sitova, mutta hoitohenkilökunnan tulee ottaa se huomioon. Hoitotahto tulee säilyttää paikassa, josta se löytyy tarvittaessa.